Restaurante en el hotel

El chef ejecutivo Miguel Hernández ha creado cuatro diferentes restaurantes de Urubamba en el hotel, cada uno resaltando un aspecto diferente y todos se complementan entre sí. El resultado final es una fuerte revalorización de productos locales en combinación con las modernas técnicas culinarias. Cuando sea posible, los ingredientes son de origen de la huerta del propio hotel, preparar una comida fresca y madura con el sabor.