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Descripción
Descripción Comercial: Pertenece a la especie Chenopodium quinoa will. Es un grano pequeño de forma redonda semiaplanado de 2.2 mm. de color blanco amarillento, Rico en proteínas, carbohidratos y un excelente balance de aminoácidos escenciales para el desarrollo de tejidos en el ser humano. Se produce en la región andina y principalmente en el Altiplano del Perú, una vez cosechado es desinfectado para luego ser clasificado y empacado para su exportación. Todo el proceso bajo un adecuado control de calidad y sanidad.
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