Lúcuma

Lúcuma es una fruta nativa de los Andes del Perú. Tiene un alto valor nutricional y es una gran fuente de hidratos de carbono, vitaminas y minerales. Actualmente, su exótico sabor es demandado por expertos mundiales de alimentos finos, por lo que se ha convertido en uno de los productos de más rápido crecimiento en las exportaciones peruanas. Su visibilidad se ve reforzada por los recientes descubrimientos de sus propiedades nutritivas y medicinales. Lúcuma poseen grandes cantidades de niacina (vitamina B-3), beta-caroteno, hierro y fibra, que son sustancias importantes para el buen funcionamiento del cuerpo.