Frijol Canario
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Descripción
Descripción Comercial: Pertenece a la especie Phaseolus vulgaris. Es un grano de color amarillo, de suave textura y agradable sabor. Rico en proteínas, carbohidratos, fibra, minerales y vitaminas. Se produce en la costa norte y sur del Perú, una vez cosechado es desinfectado para luego ser clasificado, calibrado y empacado para su exportación.
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