Frejol zarandaja
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Descripción
Nombre científico: Dolichos L ablab. Partida Arancelaria: 0713.39.99.00. Origen: Costa norte del Perú. Disponible en 300-320 granos en cada 100 granos. Ingrediente importante del cebiche norteño, uasado también en la cimda africana.
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