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Equipo para tostar semillas "Typhoon-2" Raptor 1500 – NPO Tajfun-Innovaciya, OOO | all.biz
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Equipo para tostar semillas "Typhoon-2" Raptor 1500
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Equipo para tostar semillas "Typhoon-2" Raptor 1500

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Rusia, Mihaylovsk
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Especificaciones técnicas
  • MarcaТайфун-Инновация
  • País fabricanteRusia
  • EstadoNuevo
Descripción
Equipo para tostar semillas "Typhoon - 2" Raptor 1500 En esta línea, no hay un tambor tradicional en el módulo de fritura, lo que permite un uso completo de la cámara de fritura.

El tiempo para verter el producto en el enfriador no es más de 7 segundos, mientras que en la generación anterior de hornos este tiempo es de 35 - 40 segundos, lo que, en gran medida, mejora la uniformidad del tueste.

El horno también tiene dos sensores de temperatura: uno inferior y otro superior. El sensor inferior muestra la temperatura del aire portador de calor, el superior está instalado en la zona de "ebullición" del producto, lo que permite el control más efectivo sobre la precisión de la temperatura del producto.

El panel de control está ubicado por separado, por lo que la electrónica está libre de calor y vibración.

Se instala un nuevo ciclón de cono inverso en el canal de aspiración, eliminando el problema de usar bolsas de filtro.

El nuevo sistema de autolimpieza de la malla del filtro superior reduce la intensidad del trabajo de limpieza del horno entre 5 y 6 veces.

Toda la estructura, incluido el marco del horno, está hecha de acero inoxidable de grado alimenticio, lo que evita la aparición de focos de corrosión en los lugares de soldadura del revestimiento interior y el marco.

Método único

En los hornos de perfil "TAIFUN", la fritura se realiza dentro de un tambor cilíndrico, desde el fondo del cual se suministra aire caliente a una temperatura determinada. El producto se mezcla intensamente, se lleva a cabo un proceso de ebullición. Este método le permite lograr la máxima uniformidad al tostar semillas de girasol, siempre que la temperatura sea 20 - 30 ° C más baja que la estática. Como resultado, se logra un sabor más pronunciado, se conservan los oligoelementos y se reduce la formación de carcinógenos nocivos.

Control de procesos

Todos los procesos, desde la carga y la fritura hasta el enfriamiento y la descarga, están estrictamente automatizados y se llevan a cabo de acuerdo con un perfil determinado. La memoria de la computadora está diseñada para 100 perfiles diferentes. El técnico selecciona un perfil único (ingresa los parámetros de calentamiento del producto) y luego el horno funciona de manera estable de acuerdo con el programa de un lote a otro. Todos los indicadores cuantitativos y gráficos se muestran en la pantalla táctil. El operador tiene la capacidad de monitorear en tiempo real el gráfico que muestra el proceso de tostado de nueces, así como de realizar cambios y ajustes rápidamente. ¡Un operador puede atender hasta 5 líneas! Todos los hornos también tienen acceso remoto para controlar el proceso fuera del taller.

Utilidad

El equipo está diseñado de tal manera que permite un fácil acceso a todas las partes internas del horno, en las que se pueden acumular polvo, cáscaras y otras impurezas. No se necesitan más de 15 minutos para realizar la limpieza diaria obligatoria de toda la instalación. , incluidas las zonas de movimiento de aire.

Caracteristicas
  • Potencia del quemador (con calefacción a gas) 250 kWt
  • Marca del quemador ELCO Vectron G2.250
  • Conexión de gas Rp 3 / 4`
  • Presión de entrada de gas mbar. 30 - 120
  • Consumo máximo de gas natural 25 metros cúbicos / h
  • Promedio de consumo de gas natural 22 metros cúbicos / h
  • Consumo máximo de GLP 22,8 litros / hora
  • Promedio de consumo de gas licuado 19,7 litros / hora
  • Consumo de energía eléctrica (cuando se usa un quemador de gas) 60 kWt
  • Consumo de energía eléctrica (cuando se utilizan elementos calefactores)) 310

Además, puede verlo en el sitio web de la empresa https: //www. typhoon - in. com

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Equipo para tostar semillas "Typhoon-2" Raptor 1500
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