Betarraga

Raíces globosas, frescas, bien conformadas, sin magulladuras de color rojo rubi intenso, de superficie limpia y lisa. Atado de 3 a 4 unidades de tamaño uniforme con 16 cm. de tallo sin hojas. Los tallos deben estar sin golpes ni magulladuras y con corte uniforme. El atado está sujeto con una cinta adhesiva, con fecha de vencimiento. Peso 450 a 500 g.