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Amarant

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Peru, Santiago de Surco
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Descripción
Esta planta de bellos colores es un cereal originario de Perú. Crece entre 1.000 y 3.200 msnm amaranto contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita, especialmente lisina y metionina. El grano contiene más de 13 de proteína y el nivel de fósforo, calcio, magnesio y potasio son superiores a las que se encuentran en los cereales comunes. Este producto no contiene saponinas ni alcaloides.
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