Alcachofas
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Descripción
Las Alcachofas se exportan como:
1.-Corazones - De Alcachofas sin espinas
- Alcachofines (alcachofa tiene 2-4 cm de diámetro)
- El 90 se va a los mercados Internacionales.
- Se Industrializa en frascos y latas en Salmuera
- Los Corazones pueden ser enteros, mitades, y/o cuartos
2.- Fondos - Alcachofas con Espinas
- Se exporta el receptáculo floral
- El 10% del Mercado Internacional lo tiene Francia
- Se exporta en frascos y Latas.
- En salmuera
Por lo tanto se puede observar que las áreas siguen en incremento, pero también la competencia y los costos de producción principalmente por la interminable subida del precio de los fertilizantes, por lo tanto obliga a tener mayor eficiencia en el manejo del cultivo.
1.-Corazones - De Alcachofas sin espinas
- Alcachofines (alcachofa tiene 2-4 cm de diámetro)
- El 90 se va a los mercados Internacionales.
- Se Industrializa en frascos y latas en Salmuera
- Los Corazones pueden ser enteros, mitades, y/o cuartos
2.- Fondos - Alcachofas con Espinas
- Se exporta el receptáculo floral
- El 10% del Mercado Internacional lo tiene Francia
- Se exporta en frascos y Latas.
- En salmuera
Por lo tanto se puede observar que las áreas siguen en incremento, pero también la competencia y los costos de producción principalmente por la interminable subida del precio de los fertilizantes, por lo tanto obliga a tener mayor eficiencia en el manejo del cultivo.
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