Aguaymanto Deshidratado

ruta andina fortificante saludable. El aguaymanto es una planta predominantemente silvestre, actualmente está siendo cultivada, aunque todavía en pequeñas superficies.

Es un fruto muy popular consumido por la población rural, así como utilizado en la cocina novoandina, especialmente para la preparación de mermeladas y jaleas. La fruta de aguaymanto deshidratada, como pasas, es utilizada en la elaboración de muesli.

Beneficios
•	Posee propiedades diuréticas.
•	Reconstituyente, elimina la albúmina de los riñones y purifica la sangre.
•	Fortifica el nervio óptico.
•	El jugo de sus hojas actúa como anti-helmíntico.
•	Sus flavonoides actúan como tranquilizantes.
•	Excelente fuente de pro-vitamina A y vitamina C.
•	Contiene proteína y fósforo excepcionalmente altos para una fruta.

Presentación
•	Fruta deshidratada en forma de pasa.