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Los aditivos alimentarios son sustancia que no se consume normalmente como alimento, ni tampoco se usan como ingrediente básico en alimentos y cuya adición intencionada es con fines tecnológicos. Dentro de estos se encuentran los reguladores de la acidez, edulcorantes, colorantes, agentes gelificantes, antioxidantes, sustancias conservadoras, entre otros.

Los blends son mezcla de dos o más aditivos alimentarios y cuya actividad mutua es superior a la individual de los empleados en la formulación.

Conocemos como unidades a cantidades estandarizadas en peso o volumen listas para entrar en su proceso productivo reduciéndole de esta manera el margen de error y el trabajo.

Ofrecemos un portafolio completo de aditivos alimentarios en cualquiera de estas tres formas asegurándole siempre: calidad, transparencia, stock permanente, asesoría técnica especializada y flexibilidad.
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